O Centro Universitário do Espírito Santo - UNESC firmou parceria com a Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, para ser oferecido um MINTER - Mestrado Interinstitucional na área da Saúde.
O MINTER foi aprovado pela CAPES em 13 de setembro de 2011, por meio do Ofício No. 030-5/2011/MINTER-DINTER/CAAI/CGAA/DAV/CAPES. Atualmente, 15 alunos realizam o mestrado interinstitucional junto ao Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde (PPGCS). Durante 24 meses os mestrandos irão até Criciúma/SC desenvolver atividades nos laboratórios de seus orientadores (todos do PPGCS), além de participar de disciplinas e seminários em Colatina/ES, ministrados por professores de Criciúma/SC. Em fevereiro de 2013, os 15 mestrandos qualificaram os respectivos projetos de dissertação e participaram de atividades oficiais nos laboratórios do PPGCS da UNESC/Criciúma.